5.11.2013

Bal Kabağı Çorbası

çorba tarifleri
Merhabalar,
nötr tatlardan hoşlanıyorsanız bu çorba tam size göre
biz çok beğendik deneyin derim:)

malzemeler:
yarım kilo temizlenmiş yıkanmış bal kabağı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı dolusu tereyağ
yarım su bardağı süt
2 litre su (varsa yarısı et suyu kullanın güzel olur)
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

yapımı:
tencereye yağı ve unu koyun

unun kokusu çıkana kadar kavurun
suyu ekleyin karıştırın kaynamaya bırakın

kaynayınca kabakları ufak ufak kesip içine atın
tencerenin kapağı yarım kapalı olarak kabaklar yumuşayana kadar pişirin

daha sonra sütü ekleyip çorbanızı blendrdan geçirin kabaklar iyice ezilsin
tuzu ve biberi ekleyin
kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın
sıcak olarak servis edin
afiyet olsunnn

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler