5.10.2013

Fırında Pırasa Mücveri

Selam:)
pırasalı tatları seviyorsanız bu lezzetli reçeteyi mutlaka deneyin

1 kilo pırasa
1 havuç
1 çorba k sıvı yağ
1 er tatlı k tuz ve karabiber
1 yumurta
1,5 su b un
2 su b su
yarım su b kaşar peyniri rendesi
tepsiyi yağlamak için margarin

pırasayı ince ince doğrayın
havucu rendeleyin  iki malzemeyi geniş bir tavada sıvı yağla birlikte soteleyin
tuzu ve biberi ilave edip karıştırın ve ılımaya bırakın

bir karıştırma kabına yumurtayı kırıp çırpın
suyu ve unu ekleyin iyice çırpın (boza kıvamında olacak) bu karışıma
sotelenmiş havuçlu pırasayı ve kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştırın
yağladığınız fırın tepsisine dökün yayın ve düzeltin
kalan kaşar peynirini üstüne serpin
orta derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin
dilimleyerek sıcak veya ılık servis edin
afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler