TAHİNLİ KURABİYE


1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı ceviz kırığı
aldığı kadar un (3 su bardağı kadar)

un hariç malzemeleri bir kaba alın
azar azar un ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edin
misket büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin
orta derecede ısınmış fırında 12-15 dk pişirin
üstü hafif çatlayınca fırından alın
soğuyunca üstüne pudra şekeri serpin
afiyet olsun..

Yorumlar