Ana içeriğe atla

Sütlaç

Merhabalar,
sütlaç sık sık yaptığım tatlılar arasındadır severek tüketiyoruz
çoğunlukla evde bulunan malzemelerle yapıldığı için canınız tatlı istediğinde kalkıp yapabilirsiniz

malzemeler:
1 litre süt
3 su bardağı su
9 çorba kaşığı toz şeker
yarım su bardağı yıkanmış pirinç
1 paket vanilya (opsiyonel)

yapımı:
suyu ve sütü tencereye alın kaynadığında pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
pirinçler piştiğinde şekeri ilave edin karıştırın
kısık ateşte pirinçle süt kıvam alana kadar kaynatın
(pirinç ve süt bütünleşiyor kıvam alıyor kaşıkla kontrol ettiğinizde pirinçler ayrı durmuyor sütlacınızın olduğunu buradan anlarsınız)

kaselere paylaştırıp üstlerine tarçın ekin
oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun
afiyet olsun:)
not: ben pirinç unu eklemiyorum klasik annelerimizden gördüğümüz sütlaç ta pirinç unu olmaz pirinç unu ekleyince muhallebi yiyormuş hissi uyandırıyor ben sevmiyorum yani sütlacın orjinal tadı kalmıyor zaten pişerken pirinç nişastasını bırakıyor

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİŞNELİ TRİLEÇE

KİNOA SALATASI

KATMER POĞAÇA

SADE KATMER

Ispanaklı Sufle Börek

NUTELLALI MİLKSHAKE