SUCUKLU KURU FASULYE


malzemeler:
2 su b kuru fasulye (ispir olursa daha lezzetli olur)
1 kuru soğan
1 domates
1 çorba k sıvı yağ (sucuk yağlı olduğu için yağı az kullandım)
6-7 dilim sucuk
1 çorba k domates salçası
1 er tatlı k tuz ve kırmızı toz biber

fasulyeyi geceden ıslatıp ,sabah haşlayın ve süzün

tencereye yağı koyun
soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin hafif kavurun
sucukları ilave edin bir kaç tur çevirin
salçayı ilave edin karıştırın
domatesi rendeleyin ekleyin
fasulyeyi ilave edin hepsini bir karıştırın
son olarak fasulyelerin üzerine gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatın
fasulyeler yumuşayana kadar pişirin
yanında pilavla servis edebilirsiniz
afiyet olsun:)

Yorumlar