KIZILCIK LİKÖRÜ


Bayramlarda ve her daim  konuklarınıza çikolata ile ikram edebileceğiniz likörler bence her evde bulunması gerekir
likör,çeşitli meyvelerden yapılabilir ilerde vişne ve süt likörünü de sizlerle paylaşacağım sevgiler..

malzemeler:
1 kilo kızılcık
yarım şişe alkol (likör için kapalı şişede) veya bulamazsanız votka (500 ml )
500 gr toz şeker
1 çubuk tarçın
1 litre su

yapımı:
kızılcıkları yıkayın ve büyük bir kavanoza koyun

suyu bir tencereye alın içine şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar ocakta ısıtın
ılıyınca kızılcığın üstüne dökün
tarçını ve alkolü de ilave edip karıştırın
kavanozun kapağını kapatıp oda sıcaklığında 1 ay bekletin
minik likör bardaklarına doldurup yanında çikolatayla servis edin

afiyet olsun:)

Yorumlar