Selamm:)
farklı ve yapımı kolay bir yemek mutlaka deneyin sevgiler..
1 kutu Brüksel lahanası (manav veya marketlerde genelde kutuyla oluyor)
1 adet küp küp doğranmış domates
2 çorba k sıvı yağ
1 çorba k domates salçası
1 er çay k tuz ve kırmızı toz biber
su
köftesi için:
250 gr kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 dilim ıslatılmış ekmek içi
1 er çay k tuz,kimyon,karabiber
kızartmak için sıvı yağ
lahanayı temizleyip yıkayın süzgeçte beklemeye alın
köftenin malzemelerini bir kapta birleştirip yoğurun
misketten biraz büyük köfteler hazırlayın
ve yarı pişmiş olacak şekilde kızartın(renkleri dönsün yeterli)
havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın beklesin
yayvan bir tencereye yağı ve salçayı koyup salçanın kokusu çıkana kadar hafif kavurun
domatesi ekleyip karıştırın
tuzu ve biberi ekleyin
köfteleri ve lahanaları ilave edin karıştırın
son olarak üstünü geçmeyecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakın
afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.