Köfteli Brüksel Lahanası


Selamm:)
farklı ve yapımı kolay bir yemek mutlaka deneyin sevgiler..

1 kutu Brüksel lahanası (manav veya marketlerde genelde kutuyla oluyor)
1 adet küp küp doğranmış domates
2 çorba k sıvı yağ
1 çorba k domates salçası
1 er çay k tuz ve kırmızı toz biber
su

köftesi için:
250 gr kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 dilim ıslatılmış ekmek içi
1 er çay k tuz,kimyon,karabiber
kızartmak için sıvı yağ

lahanayı temizleyip yıkayın süzgeçte beklemeye alın

köftenin malzemelerini bir kapta birleştirip yoğurun
misketten biraz büyük köfteler hazırlayın
ve yarı pişmiş olacak şekilde kızartın(renkleri dönsün yeterli)
havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın beklesin

yayvan bir tencereye yağı ve salçayı koyup salçanın kokusu çıkana kadar hafif kavurun
domatesi ekleyip karıştırın
tuzu ve biberi ekleyin
köfteleri ve lahanaları ilave edin karıştırın
son olarak üstünü geçmeyecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakın
afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri