Kabak Salatası

Selammm
lezzetli ve hafif bir salata denemeyen varsa öneririm

malzemeler:
4-5 adet kabak
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez (opsiyonel)
bir kaç dal kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı ceviz kırığı
damak tadınıza göre tuz

yapımı:
kabakları temizleyip rendeleyin ve geniş bir tavaya alın
yağı ekleyip kabaklar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun ocaktan alın
cevizi ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın düzeltin

sarımsağı ezip tuz ve deretuyla beraber yoğurda karıştırın
kabağın üzerine dökün yayın
cevizle süsleyip servis edin
afiyet olsun:)

Yorumlar