Falafel (nohut köftesi)


  1. 1 su bardağı haşlanmış nohut ve yarım kuru soğanı robotta ezin
  2. içine:1 yumurta ,2 diş sarımsak, 1 er çay kaşığı tuz,karabiber,kimyon,köri,pul biber, 1 avuç maydanoz,  3 çorba kaşığı un yada galeta unu ekleyin
  3. tüm malzemeyi tekrar robottan geçirip karıştırın, hamuru ele yapışan bir kıvamda olacaktır buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin
  4. hamurdan bir kaşık yardımıyla ,misket büyüklüğünde parçalar alıp kızgın yağa atın ve kızartın
  5. önce havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartın daha sonra servis tabağına alın
  6. domates sos ve yanında biberle servis edin ( ben ketçap kullandım)
afiyet olsun:)

Lübnan mutfağı

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri