DOMATESLİ PİLAV



malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı su/et suyu/tavuk suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı domates rendesi
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 kesme şeker

yapımı:
pirinci önceden ıslatın ve çok iyi yıkayıp ,süzdürün

tencereye yağı koyup eritin
pirinci ekleyip bir kaç tur çevirin
domatesi ve şekeri ilave edin,5 dakika kadar kavurun
tuzu ve suyu ekleyin, karıştırın
kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin

pişen pilavınızın üstüne temiz bir bez veya havlu kağıt kapatıp 15 dakika dinlendirin
nefis pilavınız servise hazır


afiyet olsun:)

Yorumlar