Truff

4-5 adet kakaolu kek dilimi
1 paket krema (200 gr)
2 paket bitter çikolata (80 gr lık)
1 portakal kabuğu rendesi
kaplamak için: çekilmiş fındık,ceviz,yeşil fıstık vs

kekleri bir kaseye ufalayın
portakal kabuğunu ekleyin
kremayı ocakta ısıtın ( kaynamasın sadece ısıtın ) ve ocaktan alın
çikolatayı kırıp ekleyin ve karıştırarak eritin kremayla bütünleşsin

çikolatalı kremayı kekin üstüne dökün ve elinizle yada spatulayla karıştırın
üstünü streçle kapatıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin

dinlenen truff u dolaptan alın ve bir kez elinizle yoğurun toparlayın
bir kaşık yardımıyla parçalar koparıp elinizde yuvarlayın
fındığa ,fıstığa bulayıp servis tabağına dizin
hemen servis etmeyecekseniz bir kutuya koyup buzdolabında saklayın
afiyet olsun:)

Yorumlar