Havuçlu Pilav

2 su b. pilavlık pirinç
3 su b. sıcak tavuk suyu
1 çorba k. tereyağ
yarım su b. havuç rendesi
1 tatlı k. tuz
1 çay k karabiber

pirinci iyice yıkayıp nişastasından arındırın ve süzgeçte bekletin

tencereye yağı koyup eritin
havuçlar ekleyip biraz kavurun
pirinci ilave edin 2-3 dk daha kavurun
suyunu biberi ve tuzunu ilave edip karıştırın
kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakın
pişen pilavı biraz dinlendirip sıcak olarak servis edin
afiyet olsun:)

Yorumlar