Soğuk Çorba


İçinizi serinletecek bir tarif var sırada:)
bu çorbayı yıllar önce Ayşe Tüter den görüp yapmıştım her yaz severek tüketiriz
umarım sizde dener beğenirsiniz hem pratik hem lezzetli geçelim tarifine

1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
8 su b. su
10 çorba k. yoğurt ( 3 çorba k. su ile sulandırılmış )
2 adet salatalık
1 er  tatlı k. tuz,kuru nane,kırmızı toz biber
1 çorba k. sıvı yağ

pirinci yıkayıp süzdürün
8 bardak suyla yumuşayana kadar haşlayın
ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin
daha sonra içine yoğurdu  ekleyip iyice karıştırın
salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarıyla beraber çorbaya rendeleyin karıştırın
tuzu, naneyi ,biberi ilave edin karıştırın
son olarak üzerine yağı gezdirin
buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletin
kaselere paylaştırıp servis edin
afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri