Mücver

3 adet büyük boy kabak
1 yumurta
2-3 sap taze soğan
bir avuç kıyılmış dereotu
1 er çay k. karabiber,tuz
1 dilim ufalanmış beyaz peynir ( kibrit kutusu ölçüsü:) ) peynir yoksa veya sevmeyen varsa koymanız şart değil
4 yemek k. un
kızartmak için ay çiçek yağı

kabakları kazıyıp temizleyin ve yıkayın  geniş bir kaseye rendeleyin
yumurtayı kırın karıştırın
diğer tüm malzemeleri de ekleyerek homojen bir şekilde karıştırın
malzemeden kaşık kaşık alarak kızgın yağda kızartın
havlu kağıt serili bir tabağa çıkarın fazla yağını alsın
daha sonra servis tabağına aktarın
sıcak veya ılık olarak servis edin

afiyet olsun..
not: yanında yoğurtla servis edebilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri