ÇİKOLATALI TURTA

Merhabalar..
çikolatalı lezzetlere düşkün biri olarak:) bu turtayı denemenizi öneririm
yanına da bir top vanilyalı dondurma süper olur sizde çikolata sevenlerdenseniz hemen yapın bence:) sevgiler..

hamur malzemesi:
4 yumurta
100 gr  oda sıcaklığında margarin
1 su b. toz şeker
3 çorba k. kakao
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1,5 su b. un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ara kreması için:
2 su b. süt
1 yemek k. mısır nişastası
1 çorba k. kakao
4 çorba k. toz şeker

üstüne: pudra şekeri

yapımı:
önce ara kremasını yapın soğusun
bunun için malzemeleri tencereye koyup karıştırın daha sonra ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın

hamuru için yumurtayı şekeri ve yağı mikserle krema kıvamına gelene dek iyice çırpın
diğer malzemeleri ekleyip karıştırın

kelepçeli kek kalıbını yağlayın
hamurun yarısını döküp düzeltin
soğuyan kremayı fazla kenarlara getirmeden hamurun üstüne dökün
hamurun kalan yarısını da kremanın üzerine dikkatlice dökün düzeltin

orta derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin (turtanın normal kekten daha kısa süre  pişmesi gerekir biraz sufle kıvamında diyebiliriz kürdan batırıp kontrol edin üstü kabuk tutup pişmişse fırından alabilirsiniz)

oda sıcaklığına geldiğinde üstüne pudra şekeri serpin
dilimleyerek servis edin
artan turtayı üstünü kapatarak buzdolabında muhafaza edin

afiyet olsunnnn