17.05.2013

Fırında Kaşarlı Levrek

6 parça levrek fileto
1 büyük domates
2-3 adet kırmızı biber
1 er çay k. tuz ve karabiber
yarım su b. kaşar rendesi
1 çorba k. tereyağ

temizlenmiş fileto balıkları yıkayın

fırın tepsisine yağlı kağıt serin
üstüne balıkları dizin
tereyağını ufak parçalar halinde yerleştirin


domatesi yuvarlak dilimleyip yerleştirin
biberleri de ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve dizin
tuzu ve biberi ekleyin
200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin (fırına göre süre değişir )
fırından almadan kaşarı serpin 1-2 dk kaşar eriyene kadar bekletin
sıcak olarak servis edin
afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler